750 grammes
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dessert

Les choux à la crème

Les choux à la crème

Ingrédients: Pour la pâte : - 2 oeufs - 1 cs de maïzena - 2 sticks d'édulcorant - 1 petit suisse - 2 cc levure de boulanger -10 gouttes d'arôme beurre (pas obligatoire) - 5 gouttes d'arôme vanille Pour la crème : - 450 ml de lait bouillant - 50 ml de...

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La mousse au chocolat

La mousse au chocolat

Ingrédients: - 200 g de fromage blanc - 4 blancs d'oeufs - 60 g de cacao dégraissé - 6 cs d'édulcorant en poudre Mélanger le fromage blanc et le cacao avec un fouet éléctrique. Battre les blancs en neige avec l'édulcorant. Incorporer délicatement les...

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Les gauffres

Les gauffres

Ingrédients (pour une douzaine) : - 6 cs de son d'avoine - 6 cs d'édulcorant - 3 cs de son de blé - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs entiers + 3 jaunes - 3 petits suisses 0% mg Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pate homogène....

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Le Pain d'épice

Le Pain d'épice

Ingrédients: - 8 cs son avoine - 4 cs son blé - 2 cs lait écrémé en poudre - 1 sachet de levure chimique - 6 cs fromage blanc - 3 oeufs entiers + 3 blancs d'oeufs - 2 cs mélange "Quatre Epices" - 2 cs d'édulcorant liquide Mélanger tout les ingrédients...

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Les crêpes

Les crêpes

Ingrédients (pour 3 crêpes) : - 1 oeuf - 1 cs de maïzena - 100 ml de lait - arôme vanille, fleur d'oranger ou rhum Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pate lisse Graisser légèrement votre poele Faire une crêpe fine Saupouder d'édulcorant...

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Les Mini-brioches

Les Mini-brioches

Ingrédients ( pour 6) : - 2 oeufs - 1 cs de maïzena - édulcorant (quantité au choix) - arôme au choix (j'ai utlisé fleur d'oranger) - 1 petit suisse 0% - 1 sachet de levure Mélanger les jaunes d'oeufs, la levure, l'édulcorant, le petit suisse, la Maïzena...

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Le Marbré

Le Marbré

Ingrédients : - 4 oeufs - 8 cs de son d'avoine - 8cs d'édulcorant en poudre - 1 petit suisse - 1/2 cc arôme vanille - 2 cc chocolat en poudre dégraissé Mixer le son d'avoine Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeuf, l'édulcorant,...

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Les Muffins

Les Muffins

Ingrédients : - 3 oeufs - 1 yahourt 0% mg - 1/2 cc d'Hermesetas ( édulcorant liquide) - 4 cs de maïzena - 1 sachet de levure - arôme au choix Battre les oeufs avec le yahourt, puis ajouter l'édulcorant, l'arôme, la maïzena et la levure. Graisser légèrement...

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